Ingredientes <br />Vainillas 22 unidades <br />Crema de leche 750 cc <br />Azúcar impalpable 200 grs <br />Esencia de vainilla <br />Licor de café 1 copita <br />Café 500 cc <br />Chocolate semiamargo 150 grs <br />Chips de chocolate 200 grs <br />Salsa de chocolate líquido <br />Confites de colores <br /> <br />Preparación <br />Colocar la crema de leche en un bowl grande junto con el azúcar impalpable, batir con batidora eléctrica hasta que espese. Agregar la esencia de vainilla y batir hasta integrarla. Llevar a la heladera. <br />Colocar en un recipiente el café frío junto con la copita de licor. Pasar las vainillas de a una por vez, de ambos lados hasta que se humedezcan y ubicar en el recipiente que vamos a usar para hacer el Tiramisú. En este modelo usé un molde de vidrio de 30 cm por 20 cm por 5 cm de profundidad. Una vez ubicadas las vainillas de la base colocar la mitad de la crema Chantilly, chocolate semiamargo rayado y chips de chocolate. Colocar las vainillas restantes formando una segunda capa, nuevamente la crema Chantilly y el chocolate semiamargo rayado. Terminar con chips de chocolate. <br />Servir con Salsa de chocolate, mini confites de colores. <br />Antes de servir dejar unas horas en heladera.
